Melangeur ECGC-12SL - 4kg

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Découvrez notre Melangeur ECGC-12SL !

Depuis 2011, les mélangeurs ECGC-12SL de CocoaTown sont des alliés indispensables des fabricants de chocolat pour obtenir un chocolat liquide de 15 microns.
Ils peuvent broyer 3 à 4 kg de fèves de cacao pour produire 4,5 kg de chocolat liquide ou environ 2 kg de noix (noix de cajou, amandes, noisettes, noix du Brésil, pistaches, etc.) en pâtes ou laits de noix, ou houmous.

Broyez vos fèves de cacao en une liqueur de chocolat lisse, idéal pour une petite production artisanale de chocolat.

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Description

🌟 Découvrez notre Mélangeur ECGC-12SL !

Mélangeur ECGC-12SL de CocoaTown, introduit en 2011, offre une performance de broyage exceptionnelle grâce à ses meules coniques en granit. Idéal pour les petites entreprises chocolatières et la R&D, il peut également être utilisé pour d’autres aliments gastronomiques.

Ils peuvent broyer 3 à 4 kg de fèves de cacao pour produire 4,5 kg de chocolat liquide ou environ 2 kg de noix (noix de cajou, amandes, noisettes, noix du Brésil, pistaches, etc.) en pâtes ou laits de noix, ou houmous.

Poids : 16 kg
Dimensions : 23 × 16 × 14 pouces
Tension : 110V, 220V
Fréquence électrique : 50 Hz, 60 Hz

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