Torréfacteur KADZAMA 9kg (Roaster)

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Vendeur : KADZAMA

29500,00 

Un torréfacteur KADZAMA élégant qui a gagné l’amour et la reconnaissance des artisans russes du domaine du café de spécialité et du chocolat en barre.

En collaboration avec les chocolatiers de KADZAMA, cette machine a appris à torréfier les fèves de cacao, comme il se doit!

Un torréfacteur KADZAMA élégant qui a gagné l’amour et la reconnaissance des artisans russes du domaine du café de spécialité et du chocolat en barre.

Les fèves de cacao et les noix sont torréfiées et mélangées sous l’influence de l’air chaud sans entrer en contact avec des éléments chauffants, contrairement aux torréfacteurs classiques. Les grains sont torréfiés aussi uniformément que possible et deux fois plus rapidement – en seulement 7 à 8 minutes, et les noix peuvent être torréfiées encore plus rapidement.

La technologie de torréfaction à air chaud vous permet de contrôler entièrement le processus. Le torréfacteur est contrôlé par un ordinateur intégré et un système intelligent vous permettra de torréfier des fèves de cacao ou des noix en utilisant différents profils de torréfaction préprogrammés. Votre produit – vos règles.

En collaboration avec les chocolatiers de KADZAMA, cette machine a appris à torréfier les fèves de cacao, comme il se doit!

Сontenu de l’emballage :

•Torréfacteur 9kg – 1 pc.
•Manuel d’utilisation – 1 pc.
•Carte de garantie – 1 pc.


Caractéristiques techniques : 

Dimensions : 2100 х 1080 х 1850 mm
Poids : 690 kg
Capacité de production : 50-70 kg / heure
Capacité de chargement : 9 kg
Alimentation électrique : 380 V ~ 50 Hz
Puissance entrante : 30 kW/h
Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 Food-grade
Période de garantie : 1 an

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