Mélangeur 35kg (Grinder+Conche)

Le Mélangeur est une machine universelle pour produire des masses homogènes à partir d’ingrédients solides. Grâce aux meules en pierre et aux grattoirs, le mélangeur remplace trois grandes unités de production : le mélange des ingrédients (PREGRINDING), le broyage fin (FINE GRINDING) et le conchage (CONCHE).

Il vous suffit de préparer les ingrédients, de les charger séquentiellement dans le bol et d’attendre que le chocolat soit prêt.

Vous pouvez préparer :
•Chocolat, Pralinés
•Pâte de noix, Pâte à tartiner
•Hummus, urberch et beaucoup d’autres snacks sous forme de pâte.
•Farine d’ingrédients solides (sarrasin, riz, pois, etc.)
•Lait à la base d’eau et de pavot, amandes, cèdre, etc.
•Ou… préparez une recette unique 🙂

Сontenu de l’emballage :
•Mélangeur – 1 pc.
•Manuel d’utilisation – 1 pc.
•Carte de garantie – 1 pc.

La machine est équipé d’un mécanisme d’inclinaison manuel, qui s’effectue par la rotation du volant de commande d’inclinaison (roue noire). Il est possible de régler très précisément l’angle d’inclinaison grâce au mouvement très douce et au petit pas de l’angle. L’avantage principal du mécanisme manuel est la possibilité de décharger facilement le contenu de bol même en cas de panne de courant.

Caractéristiques techniques :